5月8日，上海市消保委點(diǎn)名百果園售賣變質(zhì)水果事件，稱近年來(lái)，很多侵害消費(fèi)者合法權(quán)益行為都與加盟店相關(guān)。品牌不能一味追求擴(kuò)張速度，而疏于對(duì)加盟店的管理和監(jiān)督。消費(fèi)者依法享有知情權(quán)，門(mén)店是否屬于加盟店是涉及商品與服務(wù)質(zhì)量的重要信息，品牌方有義務(wù)向消費(fèi)者明示。

此前，B站UP主“內(nèi)幕糾察局”5月6日爆料稱，經(jīng)暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，百果園部分門(mén)店，存在將小果當(dāng)大果售賣、銷售隔夜水果以及將變質(zhì)水果做成果切繼續(xù)銷售等違規(guī)操作。為逃避檢查，店員違規(guī)將本應(yīng)處理掉的水果藏起來(lái)，次日繼續(xù)售賣的情況。

針對(duì)此爆料，百果園在5月7日回應(yīng)稱，涉事門(mén)店為百果園成都成華區(qū)建和路店、武漢區(qū)江漢北路店，存在將水果違規(guī)分級(jí)、售賣隔夜切水果、故意躲避總部檢查相關(guān)問(wèn)題。

為杜絕類似行為發(fā)生，百果園稱正在進(jìn)行整改，其中包括對(duì)全國(guó)各門(mén)店經(jīng)營(yíng)與品質(zhì)管理進(jìn)行再度檢查、對(duì)涉事門(mén)店要求停業(yè)整頓、按照規(guī)章制度對(duì)區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人處分以及進(jìn)一步強(qiáng)化門(mén)店SOP作業(yè)培訓(xùn)。

此外，百果園表示將加強(qiáng)督導(dǎo)、督察及神秘客不定期對(duì)門(mén)店進(jìn)行果品鮮度檢查和指導(dǎo)，嚴(yán)厲杜絕任何變質(zhì)水果做果切出售。

值得注意的是，5月2日，百果園向港交所遞交招股書(shū)，欲沖擊國(guó)內(nèi)“水果零售第一股”。百果園目前為國(guó)內(nèi)最大水果零售商，擁有5351家線下門(mén)店。

招股書(shū)顯示，2021年，百果園實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.258億元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入102.89億元，其中銷售水果及其他食品產(chǎn)品收入99.92億元。

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